칡(Pueraria montana var. lobata)은 다양한 건강식품에서 사용이 되는 동시에 빠른 생장력과 번식력으로 산림 생태계를 위협하는 낙엽활엽의 덩굴성 식물이다. 우리는 식품생산과 제거 작업 후 폐기되는 칡을 활용한 지속 가능한 친환경 소재를 만들어 화석원료 유래의 플라스틱을 대체하고자한다. 우리는 칡에 존재하는 셀룰로오스를 증해(digestion), 표백화(bleach), 전처리(pretreatment), 나노화(nanoization) 과정을 거쳐 셀룰로오스 나노 피브릴화(Cellulose nano-Fibrillization) 시킨 후 FE-SEM, TEM을 비롯한 Raman scattering, X-ray, SAOS, 열중량 분석법 등 다양한 분석을 통한 칡의 나노 피브릴의 특성을 이해하고자 하였다. 이를 통해 칡을 활용한 지속 생산 가능한 친환경 소재 개발과 기계적·열적 성질이 개선된 복합소재에 활용할 수 있을 것으로 기대한다.