주방용품으로 사용되는 도기 및 법랑은 우수한 열 보존성을 가지며 높은 표면 경도 및 강도로 인하여 스크래치 발생률이 낮다는 장점을 가지고 있다. 하지만 유약 코팅의 고온 가공 공정으로 인하여 도기 및 법랑에 기능성을 부여하기에는 한계를 가지고 있다. 이런 단점을 보완하고자 본 연구에서는 저온(200℃ 이하)에서 소성이 가능하고 비점착 기능을 가진 기능성 유기-무기 나노복합체 코팅을 제조하였다. Colloid Silica(SiO2)의 표면을 Epoxy Silane으로 반응시켜 표면개질하고 PDMS와의 화학적결합으로 비점착 기능을 가진 나노복합체를 형성하였다. 제조된 복합체의 특성은 TEM, FT-IR로 측정하였고 열적 특성은 TG-DTA로 확인하였다.